L’importance d’une alimentation saine pour un changement durable – santé et bien-être

En matière de santé, tout est question de responsabilité et de persévérance. Afin d’obtenir un changement réel et durable sur le long terme, il est crucial de privilégier les choix alimentaires et l’exercice fréquent. De la licence en nutrition Valentina Franchi, Delfina Pintos, Lorena Zilloni et Luz Ledesma

À la fin de l’année, la fin des activités, l’épuisement mental, le stress des réunions de planification et l’incertitude peuvent rendre la tâche émotionnellement difficile. L’ajout de l’offre et de la demande de déclencheurs alimentaires annoncés et vendus à ce moment-là entraîne généralement une chute dans la consommation compulsive d’aliments et de boissons typique de cette époque.

Pour prendre ce temps plus sereinement, il est suggéré :
Exercice : L’activité physique est un anxiolytique naturel en raison des hormones qu’elle libère (elles créent de la bonne humeur et de l’énergie). Il est important de ne pas prendre de “vacances” à ce stade, car la conformité aide à faire face à l’hyperstress.
Apprenez à prioriser : consacrez le peu de temps dont vous disposez à faire ce qui en vaut vraiment la peine. Les soins de santé physique et mentale à court et à long terme doivent être prioritaires et traités comme tels.
Ne dépensez pas plus que ce que vous avez : évitez de vous endetter pour faire face à des obligations et à des cadeaux. Le vrai but des vacances est de profiter avec ses proches, pas de consommer sans discernement.
Profiter de moments en famille : La meilleure chose à propos de ces dates est de revoir vos proches. Arrêtez de penser aux projets et à ceux à venir et profitez de la bonne compagnie. Vivre dans le présent est une astuce pour réduire l’anxiété.
Satisfaction à l’égard des réalisations : les humains ont toujours tendance à se concentrer sur ce qu’il reste à accomplir plutôt que sur les objectifs atteints. S’il est important d’avoir des objectifs pour l’avenir, il est tout aussi important de reconnaître les réalisations et les efforts déployés alors que l’année tire à sa fin.
Croyez et soyez reconnaissant : Ces données suscitent de nombreuses pensées et sentiments. Un état de gratitude conduit à une meilleure humeur, à une plus grande valeur personnelle et à une appréciation du corps.

Les fêtes sont un autre rassemblement, en famille, entre amis ; Le problème est l’excès dans lequel ils tombent généralement. En plus de l’offre excessive de boissons alcoolisées ou sucrées, il existe une coutume répandue de préparer plusieurs plats typiques, ce qui met à l’épreuve toutes les modifications précédentes. Tout comme il était possible d’établir des habitudes quotidiennes, en laissant de côté les aliments nocifs, cela peut également être réalisé pendant les vacances et les vacances avec les recommandations suivantes :
1- Soin étape par étape :

Planifiez le menu et achetez les ingrédients nécessaires pour ne pas vous laisser entraîner dans le surachat de divers aliments et boissons.

Cuisiner équitablement et nécessaire compte tenu du nombre d’invités; De cette façon, il peut être évité qu’il reste pour les jours suivants. Répartir entre les convives ou congeler s’il y a excès.

2- Ne rien manger la journée, tout manger le soir ?

Mais au contraire. La journée doit être comme les autres, ordonnée, complète et saine.

Il est très important de manger tous les repas de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, entre les repas et une collation dans la journée pour éviter de picorer ou de venir dîner agité ou affamé et de perdre le contrôle des portions. Le corps absorbe mieux les aliments lorsqu’ils sont consommés à différents moments de la journée, avec des heures de jeûne entre les consommations, que lorsqu’ils sont consommés en une seule fois en un seul repas. Les envies perturbent la bonne sélection de plats et leurs portions.

3- Prévenir avec des stratégies :

Anxiété calme :

Prenez une collation saine pendant un moment avant de vous rendre au point de rendez-vous ou avant l’arrivée des invités.

Buvez de l’eau ou des sodas avant les repas, pendant la journée et à midi, et après.

Planifiez et organisez à temps.

Il est important de comprendre que l’accent est mis sur le partage, pas sur la consommation.

4- L’entrée et le plat principal

Optez pour des entrées légères et fraîches à base de légumes.

Accompagner le plat principal de salades, la moitié de l’assiette est toujours composée de légumes.

Préparez des vinaigrettes saines comme l’avocat, la carotte ou les légumineuses.

Servez-vous et choisissez des portions modérées de ce que vous préférez.

« Limite physique » : Servez toujours les aliments dans l’assiette pour avoir une idée de la quantité consommée.

Mangez lentement, mastiquez bien pour en profiter.

Mangez bien et consciemment; pas excessivement parce que “c’est bon” ou parce que “c’est sur la table” ou parce que “d’autres en mangent aussi” ou “au cas où je n’en mangerais plus”.

5- Dessert

Choisissez des options légères à base de fruits.

En dessert, la “limite physique” est aussi importante pour mettre dans l’assiette ce qui doit être mangé dans ce repas. Cela évite de ramasser et de perdre la trace des quantités.

6- Les plats et la foule

Entrées : Utilisez une assiette de la taille d’un dessert.

Plat principal : utilisez une assiette de plage et accompagnez-la de salades de forme libre.

Dessert/table sucrée : unifiez avec une seule assiette de la taille d’un dessert.

7- La tartine

Une bonne option est de commencer le repas avec de l’eau ou de l’eau aromatisée naturellement et de laisser la « boisson » alcoolisée pour le moment du toast ou après. De cette manière, une « économie de calories par temps » est générée.

Ce n’est pas la même chose de commencer à boire à 21h00 qu’à 00h00.

Compléter avec un verre d’eau entre les boissons. De cette façon, les heures après le dîner sont également étirées sans tomber dans une consommation excessive d’alcool.

8- Le lendemain

Pratiquez une activité physique : allez vous promener par exemple.

Consommez de l’eau, au moins 2 litres par jour. Évitez de consommer des boissons riches en calories.

Vous pouvez jeûner plus longtemps que les 12 heures habituelles recommandées, jusqu’à environ 16 heures, tant que vous n’avez pas faim. Pendant que vous continuez à manger, faites-le comme d’habitude et donnez la priorité aux fruits et légumes frais dans les quantités habituelles. Si le jeûne provoque de l’anxiété ou une perte de contrôle des portions, il vaut mieux l’éviter et revenir à une alimentation normale.

9- Amusez-vous !

Le problème n’est pas les fêtes, les adieux ou les vacances, ou ce qu’on y mange ou y boit ; Le résultat d’une bonne santé est ce qui est fait tout au long de l’année.

Que l’attention se concentre sur la famille, les amis et les conversations ; pouvoir partager avec ses proches, et non dans la nourriture ou la boisson.

En tant que dernière lutte, les vacances se poursuivent, dans lesquelles le repos, la détente et la suppression des agendas sont recherchés. Mais avec quelques recommandations simples, les vacances peuvent devenir un allié de taille pour perdre du poids :

ü Profitez du repos, accordez-vous les 8 heures de sommeil recommandées, ce qui est très difficile pour la plupart à atteindre au quotidien. Cela aide à contrôler les niveaux de cortisol.

ü Ne négligez pas l’activité physique. Il n’est pas nécessaire de respecter les horaires d’un gymnase si vous avez l’intention de les éviter pendant vos vacances, mais vous pouvez vous promener à tout moment de la journée, faire de l’exercice à la maison ou utiliser le lieu de vacances pour vous promener et obtenir pour mieux le connaître.

o Contrôler les portions. Si la qualité de la nourriture hors domicile ne dépend plus uniquement du patient, la quantité consommée dépend de lui. Ici aussi, la plaque en tant que “limite physique” revêt une importance fondamentale.

ü Recherchez des options de repas portables, pour les repas préparés à la maison et contenant des fruits, des légumes, des grains entiers, des protéines comme des œufs durs, une tarte aux légumes avec une pâte de blé entier, des tacos avec des feuilles de laitue, des salades de fruits, etc.

ü Profitez, reposez-vous et prenez soin de vous pour affronter la nouvelle année à venir avec plus de réalisations.

Note de l’éditeur : Article publié dans Icarus Centro de Salud & Longevidad Educational Material for Patients with Pios-Pec et Pios-Pec PER correspondant en décembre 2022 assigné pour publication dans AIM.