Ce qui s’est passé, s’est passé : reprendre des habitudes ! – Santé

Les vacances, les vacances et même une Coupe du monde sont passées. Ce fut un mois de décembre atypique, peut-être avec plus d’événements et de rassemblements sociaux que d’habitude. Certains pourraient être mieux rencontrés que d’autres, mais ce n’est pas une excuse. Ce qui est arrivé est arrivé. Il est temps de reprendre les habitudes que vous avez acquises au fil de l’année. Par la nutritionniste Delfina Pintos.

Où commencer
Surtout, rappelez-vous : Qu’est-ce qui a motivé le début de ce changement d’habitudes ? Faites une liste Pourquoi : Pourquoi voulez-vous adopter un mode de vie sain ? Comment la vie s’améliorera-t-elle en conséquence ?

POURQUOI JE VEUX AMÉLIORER MA NUTRITION ?
Expliquer!

D’un autre côté, c’est aussi une bonne idée de faire une liste des avantages et des inconvénients :
QuoiQUELS SONT LES AVANTAGES DE FAIRE UN CHANGEMENT ?
QUELLES CIRCONSTANCES ME CAUSERONT UN CHANGEMENT ?
Listez-les !
QuoiQUELS SONT LES AVANTAGES DU NO CHANGE ?
QUELS SONT LES INCONVENIENTS DE L’ABSENCE DE CHANGEMENT ?
Décris!

Cet exercice permettra de peser plus clairement si les avantages d’un changement l’emportent sur les inconvénients qu’il peut entraîner.
Une fois la motivation initiale retrouvée, il est temps de se mettre au travail.

Tout d’abord avec un bon nettoyage. Vérifiez les réfrigérateurs, les placards et les autres lieux de stockage. Déplacez les aliments et/ou les boissons qui ne font pas partie de l’alimentation quotidienne hors de portée.

La maison doit être un endroit sûr où des aliments sains sont en vue et prêts à être utilisés dans diverses préparations.

Deuxièmement, après le nettoyage, préparez un menu hebdomadaire et une liste de courses en tenant compte de tout ce qui est nécessaire à sa préparation. De cette façon, vous pouvez faire un achat intelligent, en sachant exactement ce que vous allez acheter et en évitant de dépenser de l’argent pour des choses inutiles et d’oublier des courses importantes.

Après tout, à la maison, avec tout ce dont vous avez besoin, préparez tout ce qu’il est possible de cuisiner. Le temps libre est rare de nos jours. Ainsi, lorsqu’il s’agit d’améliorer la nutrition et le mode de vie, l’organisation est essentielle. Les techniques de « batch cooking » sont très utiles pour cela.

Mais qu’est-ce que c’est ? La cuisson par lots signifie littéralement “cuisson par lots”. C’est-à-dire cuisiner en une journée les aliments de la majeure partie de la semaine. De cette façon, il est plus facile de conserver l’habitude de manger des aliments faits maison avec des aliments naturels sans entrer dans les aliments ultra-transformés ou rapides.

Si vous avez déjà un menu complet, il est plus facile de voir quels aliments peuvent rester préparés. Par example:

· Au lieu de simplement cuire l’œuf pour l’utiliser dans la salade du jour, 5-6 sont déjà cuits et peuvent être conservés au réfrigérateur pour être consommés à différents jours de la semaine. Vous pouvez faire la même chose avec des légumineuses ou des céréales.

· En ce qui concerne les légumes, différentes sortes de légumes peuvent être cuits au four, coupés en lanières, assaisonnés à votre guise et laisser le four allumé pendant une journée. Ils peuvent être conservés dans des récipients en verre avec des couvercles au réfrigérateur.

Dans le cas du poulet, par exemple, il peut être découpé et congelé, les poitrines peuvent être laissées déjà coupées en filets afin qu’elles puissent être plus facilement sorties du congélateur et préparées sur le moment, des hamburgers élaborés ou des milanesas maison peuvent être laissé tomber à la place sur ceux achetés en magasin Les ingrédients sont inconnus.

· Le four, déjà allumé, peut être utilisé pour faire des puddings, des muffins à l’avoine ou au blé entier qui facilitent le petit-déjeuner ou les collations de la semaine.

· Les crudités peuvent être conservées dans des contenants en verre déjà lavés et coupés, sans assaisonnement, pour un accès rapide aux salades une fois rentré à la maison.

Enfin, il est important de reprendre une activité physique si elle a été abandonnée pendant quelques jours, là encore la planification est primordiale.

Reconnaître les moments de la journée qui peuvent être utilisés pour un certain type d’activité. Lorsque l’exercice n’est pas une habitude, une activité quotidienne, le premier défi est de trouver le temps à y consacrer. Une fois que vous avez trouvé votre place dans la routine, il est beaucoup plus facile de s’en tenir à ce point.

Un changement de style de vie est un processus et en tant que tel a ses hauts et ses bas. L’important est de se lever avant de trébucher et de réessayer.
NdR : Article publié dans le matériel pédagogique d’Icarus Centro de Salud & Longevidad, janvier 2023